Melonenschiffchen zum Buffet
Zutaten
| 3 | Blatt Gelatine | |
|---|---|---|
| 200 | ml | Sauerkirschsaft |
| 1 | EL | Kirschwasser |
| 1 | kl. | Melone; z.B. Honig-, Galia- o. Ogenmelone |
QUELLE meine Familie und ich gepostet von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Toepfchen aufloesen, Saft zufuegen, mit der Gelatine verruehren. Vom Herd nehmen, mit Kirschwasser aromatisieren. Bis zum Angelieren kuehl stellen.
Melone schaelen. Der Laenge nach halbieren und die Kerne herausloesen. Beide Haelften mit dem angelierten Fruchtsaft ausgiessen. Mindestens fuer eine Stunde kuehl stellen.
Melone quer in ein cm dicke Spalten schneiden und anrichten.