Melonen-Buttermilch
Zutaten
| 100 | g | Reife duftende Galiamelone oder Kantalupmelone |
|---|---|---|
| 200 | ml | Buttermilch; kalt |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | Msp. | Frischer Ingwer; gerieben Vorsicht mit der Menge ! |
JE NACH VERFUEGBARKEIT | ||
| 2 | Aromatische Erdbeeren; oder auch etwas mehr ODER -- | |
| 1 | Handvoll Walderdbeeren (besonders gut !) ODER -- | |
| 2 | Reife Aprikosen ODER -- | |
| 2 | Frische Litschi | |
QUELLE stern 14/94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 - 6.10.1994 | ||
Zubereitung
Die Zutaten sind fuer kleine Drinks berechnet.
Melone schaelen. Das Fruchtfleisch in Wuerfel schneiden und in einen Mixbecher geben.
Buttermilch, Honig und Ingwer zufuegen. Die ausgewaehlten Fruechte vorbereiten, waschen, schaelen und entsteinen. Fruchtfleisch in Stueckchen schneiden und in den Mixbecher geben. Alles kraeftig mixen.
Drink eingiessen. Garnieren kann man das Getraenk mit frischen Erdbeerblaettern oder mit Zitronenmelisse.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Getränk Milchgetränk Buttermilch Melone |