Meerrettichcreme (Basisch)
Zutaten
| 5 | CM frischer Meerrettich | |
|---|---|---|
| 3 | EL | Süße Sahne;evtl. mehr |
| FÜR GESUNDE | ||
| ½ | Roter Apfel; gerieben SONST | |
| 1 | EL | Kanne Brottrunk |
| 1 | TL | Kanne-Fermtengetreide |
| 1 | Messersp. Kanne Rübenkraut ;nach Belieben | |
| ;Vollmeersalz | ||
QUELLE Wer ist Gesundheitskiller Nr. 1? v. G.Friebel-Roehrig und E.Wellmann | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 27.05.97 | ||
Zubereitung
Den Meerrettich schaelen und auf einer Gemueseraspel ganz fein reiben. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verruehren.
Wenn der Meerrettich zu scharf ist, kann man etwas mehr Sahne nehmen und diese auch steifschlagen und untermengen.
Die Creme schmeckt sehr gut zu Fisch und Fleisch oder auch als Gemuesedip.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Aufbau Sauce Meerrettich Sahne Dip |