Mediterranes Gewürzöl
Zutaten
| 2 | Rote Chilischoten; oder Zweig grüner Pfeffer | |
|---|---|---|
| Minzeblätter | ||
| Salbeiblätter | ||
| Oregano | ||
| Lorbeer | ||
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 170 | ml | Olivenöl |
| 340 | ml | Sonnenblumenöl |
QUELLE die Aktuelle 02.01.99 erfaßt von I.Benerts | ||
Zubereitung
Die Knoblauchzehe schälen, halbieren. Mit den Chilischoten und einigen Blättern von Minze, Salbei, Oregano, Lorbeer in eine Flasche geben, mit Öl auffüllen.
Flasche mit einem Korken verschießen. Das Öl ist im Kühlschrank 3 Monate haltbar.
Abs: Ingrid Benerts@235:530/100.24 Eda: 19990102203100w+0
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Uwe |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Aufbau Öl Gewürzmischung |