Mayonaise selbst herstellen



Zutaten

1Ei
Oel
1ELSenf
1TLGlutamat
1TLZucker
1xSalz-Prise
1SchußZitrone
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

250 ml Mixbecher unbedingt verwenden!!!

Zutaten: 1 EI

Oel

1 El Senf (mittelscharf)

1 TL Glutamat

1 TL Zucker

1 Prise Salz

spritzer Zitrone

gut durchmixen mit Zauberstab

und nun das Oel zugeben bis gewünschte Konsistens

erreicht ist.

Rezepte -> Rezepte 5... -> Rezepte 50... -> Rezepte 508..


Portionen:
 
Vorbereitungszeit:5 min
Zubereitungszeit:5 min
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Wolfram Pfennig
Quelle:Eigenkreation
Kategorien:


Forum

Keine Beiträge im Forum.

Frage im Forum stellen

Schlagworte

Für diese Seite wurden noch keine SchlagworteHilfe vergeben!

Schlagworte hinzufügen.

 03.08.2007 keine Angabewerner_
 

warum Glutamat?

avatar
Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/mayonaise-selbst-herstellen-50865 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de