Maulwurftorte



Zutaten

70gMargarine
125gZucker
1Pck.Vanillezucker
6Eigelb
100ggemahlene Nüsse
100ggeriebene Blockschokolade
; oder Schokoladenstreusel
1Pck.Backpulver
6Eiweiß (zum Schluß)

ZUTATEN FüR DIE FüLLUNG:

Bananen oder Aprikosen
2Schlagsahne
2Vanillezucker
1Pck.Sahnesteif
1Pck.Raspelschokolade
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Margarine schaumig rühren. Zucker Vanille Zucker und Eigelb dazugeben und ordentlich schlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig unterheben. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Alles in eine gefetteten Springform geben und 45 Minuten bei Heißluft 180 ° C und Ober- Unterhitze 200 ° C backen. Abkühlen lassen und mit einem Löffel aushöhlen. Krümel in eine Schüssel geben und nicht wegwerfen! Bananen halbieren und auf den ausgehöhlten Boden geben. Sahne steif schlagen und dann Raspelschokolade unterrühren. Krümel zuletzt oben drauf streuen

ErfasserFrank Dingler
Notizen (*)Gepostet: petrakress@foni.net (Petra Kreß) am
23.02.1999 in de.rec.mampf

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Holger
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Kategorien:Backen
Kuchen


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