Mascarpone-Pfirsich-Marzipan-Creme
Zutaten
| 250 | g | Mascarpone |
|---|---|---|
| 1 | kleine Dose Pfirsiche ohne Saft | |
| 2 | reife Pfirsiche | |
| 100 | g | Marzipanrohmasse |
| 1 | Tetrapack süsse Sahne ( 200ml) | |
| 1 | Schuss Amaretto oder Orangenlikeur | |
Zubereitung
Dosenpfirsiche ( ohne Saft!) pürrieren , Marzipan dazu geben und noch einmal pürrieren und unter die Mascarpone ziehen ( am besten mit dem Mixer) Sahne steif schlagen und mit dem Likeur unterheben.
von den reife Pfirsichen ( Nektrinen sollten auch gehen) die Haut abziehen, und sie in Schnitze oder Würfel schneiden.
Pfirsiche und Mascarpone-Pfirsich-Marzipan-Creme abwechelnd schichten.
Event. noch mit Schokostreussel und etwas Likeur " dekorieren"
* man kann natürlich auch nur reife Pfirsiche verwenden, aber dann sollte man noch etwas Zucker verwenden.
* für Kinder den Likeur weglassen und event. den Saft verwenden
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Spunk |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Mascarpone Pfirsich Marzipan Dessert Cremespeise Schnell |
