Mascarpone-Eis



Zutaten

250gMascarpone
2Eigelb
2TLVanillezucker
100mlMandellik"or
200mlSchlagsahne
2ELKakaopulver
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen. Sahne halbsteif schlagen und unterziehen. Und ab damit in die Eismaschine.

Viele Rezepte lassen sich übrigens "verbessern", wenn man die Sahne durch Mascarpone ersetzt (natürlich nicht bei obigem Rezept!).

From: Nazareth@informatik.tu-muenchen.de Date: 13 Jul 1994

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Dieter
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Kategorien:Eiscreme
Dessert
Mascarpone


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/mascarpone-eis-26744 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de