Marzipanbrötchen
Zutaten
| 200 g Marzipanrohmasse | ||
| 100 g Puderzucker | ||
| 1 El Rum | ||
| 100 g kandierte Früchte ( rote,und grüne Kirschen,Orangeat,Zitronat ) | ||
| Kuvertüre | ||
Zubereitung
Die Marzipanmasse mit gesiebtem Puderzucker und Rum verkneten.Die in kleine Würfel geschnittenen ,kandierten Früchte unter das Marzipan kneten.Wenn der Teig zu trocken ist ,noch etwas Rum zufügen.Aus der Marzipanmasse kleine Brötchen formen und auf der Oberseite mit einem Messer einkerben.Die Kuvertüre schmelzen lassen und die Brötchen damit überziehen.in die halbfeste Küvertüre eine Walnußhälfte drücken. wer die Walnüße nicht mag kann sie weg lassen
TIP:in Reformhäusern gibt es Marzipan,das mit Honig zubereitet ist, Es ist weicher und läst sich leichter formen.
| Quelle: | s. Quelle |
|---|---|
| Quellenangabe: | unbekant |
| Kategorien: | Marzipan Pralinen, Konfekt |