Maronenmousse
Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen und die aufgelöste Gelatine, den Kirsch und das Maronenpüree unter die Eigelbmasse heben. Zum Schluss die geschlagene Sahne darunterziehen und mindestens eine Stunde kühl stellen.
| Erfasser | Frank Dingler |
| Notizen (*) | Gepostet: "Lisa" |
| 19.10.1999 in de.rec.mampf |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jürgen |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Dessert |