Marinade für Grillfleisch
Zutaten
| 250 | ml | Öl |
|---|---|---|
| 1 | EL | Salz |
| 1 | EL | Zucker |
| 2 | EL | Aceto Balsamico |
| 3 | Zwiebeln in Viertel geteilt | |
| 2 | TL | Oreganum |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | TL | Tomatenmark |
| 1 | Msp. | Cayennpfeffer |
Zubereitung
Diese Marinade eignet sich für Pute, Kalb, Lamm, Schweinefleisch, Kaninchen und Hähnchen.
Öl, Salz, Zucker, Balsamico, Oreganum, Tomatenmark und Cayennpfeffer verrühren.
Das Fleisch für 4- 6 Personen in einen Tupperbehälter legen, den Zwiebel und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch dazwischen geben. Anschließend mit der Marinade übergießen und einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Das Fleisch sollte zwischen einen und drei Tage eingelegt werden.
Das Grillfleisch ist sehr zart und schmeckt lecker.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Maria |
| Quelle: | Quelle unbekannt |
| Kategorien: | Grillmarinaden Marinade |
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