Marillenstrudel



Zutaten

Strudelteig
1.50kgMarillen
60gButter
100gBrösel
120gKristallzucker
80gButter
Staubzucker
80gMandeln
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Der dünn ausgezogene Strudelteig wird mit in Butter gerösteten Bröseln und mit gezuckerten, entkernten, geviertelten Marillen, sowie 80 g geriebenen Mandeln oder Nüssen bestreut. Wie Apfelstrudel fertigen.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.494

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Barbara
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Kategorien:Süßspeise
Strudelteig
Aprikose
Österreich


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