Mariacron-Kuchen (Kranzform)
Zutaten
| 300 | g | Margarine |
|---|---|---|
| 300 | g | Zucker |
| 6 | Eier | |
| 1 | Pck. | Vanillin-Zucker |
| 1/3 | Fläschchen Rum-Aroma | |
| 300 | g | Mehl |
| 2 | gestrichene Tl. Backpulver | |
| 200 | g | Schokolade für den Teig |
| 50 | g | Schokolade für den Guß |
| 100 | g | geriebene Mandeln |
Zubereitung
Bei 180°C 50-60 min. backen. Kuchen auskühlen lassen und 1/3 l Weinbrand darübergießen.
Guß : 50 g Schokolade mit 1 Block (Rippe) Palmin auflösen.
Wichtig : Der Kuchen muß 8 Tage vor dem Verzehr gebacken werden; er muß luftdicht (in Alufolie im Keller) verschlossen stehen.
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen |