Mango-Senf
Zutaten
| 1 | Dose | Senf, mittelscharf |
|---|---|---|
| 3 | EL | Mango-Chutney |
| 1 | EL | Curry |
| ½ | Zitrone; davon der Saft | |
| 1 | Msp. | Ingwer; gemahlen |
| 1 | Msp. | Paprika, edelsüß |
| 1 | Msp. | Paprika, rosenscharf |
| 1 | Msp. | ;Zucker |
| 1 | Msp. | Cayennepfeffer |
| 1 | EL | Kokosraspeln |
QUELLE Gepostet: Joachim M. Meng 05.07.1995 | ||
Zubereitung
Den Senf in eine Schuessel geben. Mango-Chutney fein zerhacken.
Mit Zitronensaft und den Gewuerzen unterruehren und pikant bis scharf abschmecken. Die Kokosraspeln hineinmischen.
Bis zum Servieren mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Senf Mango Kokosnuss Gewürzmischung |