Mango-Orangen-Smoothie
Zutaten
| 500 | ml | Orangensaft |
|---|---|---|
| 1 | Zitrone: Saft | |
| 15 | g | Puderzucker |
| 1 | Mango, reif | |
| 1 | Banane | |
| 1 | Schuß | Vanille-Essenz |
QUELLE VHS-Kochkurs "Karibisch Kochen" Deggendorf 1998 christine Rettenmeier erfasst von Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Orangensaft, Zitronensaft und Puderzucker mischen und in einer flachen Form einfrieren. Fruchtfleisch der Mango und der Banane mit der Vanille-Essenz puerieren. Vor dem Servieren mit der gefrorenen Saftmischung glattpuerieren und in einem dekorierten Glas anrichten.
Mit 5 cl Rum pro Person wird aus dem Smoothie ein Sweet Daiquiri.