Mango-Orangen-Konfitüre mit Tomaten
Zutaten
| 250 | g | Mangofruchtfleisch |
|---|---|---|
| 250 | g | Kirschtomaten |
| 250 | g | Orangenfilets |
| 350 | g | Extra-Gelierzucker |
| 40 | ml | Sherry |
| 1 | Msp. | Pfeffer, evtl. |
Zubereitung
*
Mango und Tomaten kleinschneiden. Mit Orangenfilets mischen. Mit Gelierzucker verrühren und zum Kochen bringen. 3 min sprudelnd kochen. Sherry und Pfeffer unterrühren, sofort in Gläser füllen und die Gläser 5 min umgedreht hinstellen.