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Mandelcreme

125	g	Mandeln; fein gemahlen
1	EL	Mehl
4		Eigelb
250	g	Zucker
		etwas Zitronenschale
1	l	Milch; warm
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Alle Zutaten mit der warmen Milch anrühren. Unter ständigem Rühren bei geringer Hitze fest werden lassen.

Quelle: Südwest-Text - 24.05.94
Was die Grossmutter noch wusste.

Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:	Ulli
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Kategorien:	Dessert Süßspeise Kaltes

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/mandelcreme-26075 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de