Mandel-Schokoladen-Waffeln
Zutaten
| 150 | g | Zartbitterschokolade |
|---|---|---|
| 150 | g | Mandeln |
| 30 | g | Zucker |
| 150 | g | Mehl |
| ¼ | TL | Backpulver |
| 375 | ml | Süße Sahne |
| 1 | EL | Amaretto |
| 100 | ml | Milch |
QUELLE Silke Weber, Mara Andersen Das Waffelparadies Heyne Verlag erfasst von Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Die Schokolade in kleine Stuecke brechen und in einer Mandelmuehle fein raspeln.
Dann die Mandeln mahlen und beides mit dem Zucker vermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver hinzugeben und gut untermischen.
Die Sahne mit dem Likoer und der Milch verruehren, zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem dickfluessigen Teig schlagen.
Das Waffeleisen auf Stufe 1 aufheizen, wenig einfetten und schokoladenbraune Waffeln backen.
Die Waffeln schmecken auch ohne Belag wie Kuchen, wer mag, kann aber auch mit Vanille gewuerzte Schlagsahne dazu reichen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Angelica |
| Kategorien: | Waffel Mandeln Schokolade |