Makkaroni baskisch
Zubereitung
Die Makkaroni nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser gar kochen. Die Nudeln abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Den Käse reiben.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Makkaroni, Käse und Butterflöckchen geben. Jede Lage mit etwas Pfeffer bestreuen, mit einer Lage Käse abschließen.
Den Gratin im vorgeheizten Ofen bei etwa 200°C ungefähr 15 min überbacken.
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Das Gericht eignet sich als Hauptgericht oder Vorspeise (Rezept ergibt entsprechend mehr Portionen), aber auch als Beilage zu Gerichten mit heller Sauce, wie z.B. (hier können die Kartoffeln durch Makkaroni ersetzt werden).
| Portionen: | |
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| Zubereitungszeit: | 40 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Nudeln |