Makkaroni-Auflauf mit Schinken
Zutaten
| 300 | g | Makkaroni |
|---|---|---|
| ;Salz | ||
| 200 | g | Kochschinken |
| 100 | g | Gouda |
| 250 | ml | Béchamelsauce |
| 150 | ml | Milch |
| 200 | g | Sahneschmelzkäse |
| ;Pfeffer | ||
| 3 | EL | Schnittlauchröllchen |
QUELLE Gepostet: Joachim M. Meng 08.07.95 | ||
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser garen, abschrecken. Schinken wuerfeln, Gouda raspeln.
Bechamel mit Milch aufkochen, Schmelzkaese einruehren, eventuell salzen und pfeffern. Nudeln und Schinken abwechselnd in eine gefettete Form schichten, dazwischen mit Sauce begiessen.
Zum Schluss mit Kaese bestreuen und im 225 Grad heissen Ofen auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten ueberbacken (Gas: Stufe 4 - Umluft: 200 Grad).
Mit Schnittlauch bestreuen und servieren. Als Getraenk ein fruchtiger Rotwein.
Zubereitungszeit: 45 Minuten