Maistopf

Zutaten

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen, wuerfeln und mit dem Oel in eine Glas- oder Porzellanschuessel geben. Abgedeckt etwa 3 Minuten bei 700 Watt garen.

Hackfleisch in Stuecke zerpfluecken, dazugeben und etwa 3 Minuten bei 700 Watt garen.

Reis hinzufuegen. Tomaten abtropfen lassen, die Fluessigkeit (mit Fleischbruehe aufgefuellt) zu dem reis geben, mit Chilipulver und Majoran wuerzen und abgedeckt etwa 7 Minuten bei 700 Watt garen.

Sellerie putzen, dunkle Stellen abschneiden, den Sellerie in feine Streifen schneiden, zu dem Gemisch geben, umruehren und abgedeckt etwa 2 Minuten bei 450 Watt garen.

Mais abtropfen lassen, mit den in Wuerfel geschittenen Tomaten in den Eintopf geben, mit Chilipulver, Salz und Pfeffer abschmecken und a

Den Maistopf etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehenlassen, eventuell nochmals mit den Gewuerzen abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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