Mafia-Torte
Zutaten
| 1 | kg | Hackfleisch |
|---|---|---|
| 5 | Eier | |
| 1 | kl. | Dose Erbsen |
| 1 | kl. | Dose Pilze |
| 4 | mtl. | Zwiebeln |
| 5 | EL | Paniermehl |
| 1 | EL | Senf |
| 3 | EL | Schaschliksauce |
| 1 | Rote Paprika | |
| 1 | Grüne Paprika | |
| 200 | g | Gouda-Käse |
| 1 | Glas Zigeunersauce | |
| 500 | ml | Schlagsahne |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| ;Knoblauch | ||
QUELLE Gepostet: Christian Welzel 14.11.95 | ||
Zubereitung
Erbsen und Pilze abtropfen lassen. Paprika in feine Streifen schneiden. Kaese und Zwiebeln wuerfeln. Springform fetten. Gehacktes, Eier, Erbsen, Pilze, Zwiebeln, Paniermehl, Senf, Schaschliksauce, Paprika und Kaese vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
Die Masse in die Springform geben und bei 200 °C 90 Minuten backen. Zigeunersauce und Sahne erhitzen und zusammenmischen, als Sauce zur Mafia-Torte servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Hackfleisch Gemüsegericht Käse |