Luftiger Zitronenquark
Zutaten
| 250 | g | Sahnequark |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 130 | g | geschlagene Sahne |
| 200 | g | Erdbeeren mit Puderzucker püriert |
| ein paar halbierte Erdbeeren | ||
| 1 | Sträußchen Minze | |
Zubereitung
Sahnequark mit Zucker und Zitronensaft glattrühren, die geschlagene Sahne unterheben und mit dem Erdbeerpüree hübsch auf mit Puderzucker bestreuten Tellern anrichten. Mit den halbierten Erdbeeren und Minze garniert servieren
| Stichworte | Erdbeere, Quark |