Löffelbiskuitauflauf mit Stachelbeeren
Zutaten
| 125 | g | Biskotten |
|---|---|---|
| 20 | ml | Rum |
| 500 | g | Stachelbeeren |
| 2 | EL | Zucker |
| 125 | ml | Wein, weiß |
| 4 | Eier; Eigelb und Schnee | |
| 1 | EL | Mehl |
QUELLE Das 4 Jahreszeiten Obst- und Gemuesebuch | ||
Zubereitung
Biskotten mit Rum betraeufeln und in eine gefettete Form legen. Geputzte Stachelbeeren mit Zucker in Wein 10 min duensten. Abgetropft auf den Biskotten verteilen. Eigelb mit Mehl veruehren, Eischnee unterheben. Auf die Stachelbeeren streichen und im vorgeheizten Rohr bei 175 °C 60 min backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Renate |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Auflauf Dessert Alkoholisch Beeren |