Loquatsmarmelade

Zutaten

Zubereitung

Loquats waschen, die ganze Fruechte mit Wasser aufsetzen und waehrend 20 Minuten kochen lassen. Fruechte abtropfen lassen, entkernen, gut zerdruecken und durch einen Sieb druecken.

Mit der abgewogenen Menge Zucker aufsetzen, waehrend 30 Minuten unter Ruehren koecheln lassen. In vorgewaermte Glaeser einfuellen und abdecken.

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