Liptauer Käse pikant
Zutaten
| 250 | g | Sahnequark |
|---|---|---|
| 100 | g | Roquefort |
| 20 | g | Butter |
| 3 | EL | Saure Sahne |
| ;Salz | ||
| 1 | EL | Paprika edelsüß |
| ½ | TL | Senf |
QUELLE gepostet: Hardy Hergesell | ||
Zubereitung
Quark glattruehren. Kaese durch ein Sieb streichen. Mit der Butter unter den Quark mischen. Gut verruehren. Sahne zugeben. Mit Salz, Paprika und Senf wuerzig abschmecken.
Das schmeckt sehr gut auf getoastetem Graubrot, auf das man noch gehackte Zwiebeln oder Schnittlauchroellchen gibt.