Linzer Gebäck
Zutaten
| 150 | g | Haselnüsse |
|---|---|---|
Teig | ||
| 150 | g | Vollkorn-Weizenmehl |
| 100 | g | Honig |
| 150 | g | Butter |
| 1 | Ei | |
| 1.50 | EL | Carob |
| Zimt | ||
| Nelken | ||
Füllung | ||
| 30 | g | Butter |
| 30 | g | Fein geriebene Haselnüsse |
| 20 | g | Honig |
Zubereitung
Haselnüsse fein mahlen, mit Mehl, Butter, Honig, Ei, Carob, Zimt und Nelken zu einem Teig verkneten. Einige Stunden kühl stellen, dann auswellen und kleine Kekse ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C 10-15 Minuten ausbacken.
Für die Füllung die entsprechenden Zutaten verrühren. Jeweils 1 Tl. der Masse auf einen Keks streichen und mit einem zweiten Keks bedecken.
From: rainer_kemmler%ac@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 06 Dec 1993 19:29:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Von : Rainer Kemmler @ AC (So, 05.12.93 20:06)
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rainer |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kekse Weihnachten Vollwertkost Carob |