Limoncino-Variante mit Limonen
Zutaten
| 4 | bis 5 ungespritzte Limonen | |
|---|---|---|
| 1 | l | Grappa oder anderer |
| ; Tresterschnaps | ||
| 1 | Vanilleschote | |
| 5 | EL | weißer Kandiszucker, bis |
| ; zu 6 | ||
Zubereitung
Limonen halbieren und jeweils die eine Hälfte hauchdünn schälen, so daß die weiße Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps darübergeben. Die Vanilleschote aufschlitzen und beifügen. Zum Schluß je nach Geschmack entweder mit Kandiszucker oder Akazienhonig süßen. Gut verschließen und 14 Tage an die Sonne stellen.
| Quelle | ® SWR 1999 Grossmutterrezepte |
| Erfasser | Hein Ruehle |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Urs |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Getränk Alkoholisch Zitrone |