Limokuchen-SUPEREINFACH!!!



Zutaten

3TasseMehl
2TasseZucker
1TasseSojaöl
1Pck.Backpulver
1Pck.Vanillezucker
4Eier
1TasseLimo
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Alles zusammen in einer Rührschüssel mit dem Rührgerät auf höchster Stufe verrühren.

In eine gefettete Backform geben.

Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 3/4 bis 1 Stunde backen.

Der Kuchen ist fertig, wenn an einem Holzstäbchen beim reinpieken nix mehr hängen bleibt.

Der Teig eignet sich auch hervorragend für Muffins!
Ich hab den auch schon mal für eine Torte gebraucht, aber da mit doppelter Menge und in einer Springform- so quasi als Bisquitboden.

Wenn der Kuchen von innen noch weich ist am besten mit Alufolie bedeckt fertigbacken, oder auf 175 Grad runterstellen, sobald der Kuchen von außen braun wird!

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Vorbereitungszeit:15 min
Zubereitungszeit:60 min
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Quelle:s. Quelle
Quellenangabe:meine Mama
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 17.04.2007 Anfängerjetschi
 

Das ist der Lieblingskuchen von meiner Family zum Frühstück... und der Überaschungskuchen, den die Kids mir backen wenn ich von der Arbeit heim komme. Wirklich einfach und lecker!

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/limokuchen-supereinfach-47300 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de