Leichte Knoblauch-Kerbel-Mayonnaise
Zutaten
| 2 | Eigelb | |
|---|---|---|
| Salz | ||
| ½ | TL | mittelscharfer Senf |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 200 | ml | geschmacksneutrales Öl |
| 4 | EL | Magerquark |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 50 | g | Kerbel |
| frisch gemahlener weißer Pfeffer | ||
Zubereitung
Im Prinzip einfach alles zu einer glatten "Mayonnaise" rühren.
| Erfasser | Frank Dingler |
| Notizen (*) | Gepostet: Anja und Jens Retzdorff |
| 11.12.1999 in de.rec.mampf |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Aufbau |