Lauterbacher Hessentorte
Zutaten
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backpulver |
| 185 | g | Zucker |
| 5 | p.Port. Ei | |
| 125 | g | Margarine |
| 1 | Dose | Pfirsiche |
| ½ | l | Pfirsichsaft |
| 1 | p.Port. Puddingpulver | |
| 1 | p.Port. Saure Sahne (250g) | |
Zubereitung
Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, 1 Ei und 125 g Margarine zu einem Knetteig verarbeiten und ausrollen.
Pfirsiche auf den Boden legen. Den Saft mit dem Puddingpulver kochen und über die Pfirsiche geben.
45 min. bei 175-200° backen.
Saure Sahne mit 4 Eigelb mischen. 4 Eiweiß und 120g Zucker schlagen und unterziehen. Alles auf den Boden geben und 20 min. weiterbacken.
Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4) vom 13.06.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Torte Kuchen |