Lauchsalat mit Thunfisch
Zutaten
| 300 | g | Lauch |
|---|---|---|
| 250 | g | Tomaten |
| 150 | g | Thunfisch, aus der Dose |
| 150 | g | Joghurt |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| ½ | TL | Senf |
| ½ | Bund | Petersilie |
| ;Pfeffer, Salz | ||
Zubereitung
Lauch gut waschen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten würfeln, Petersilie fein hacken. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Petersilie zugeben, würzen.
Lauch, Thunfisch und Tomaten zugeben. Durchmischen und 30 Min. zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu: Salzkartoffeln
Quelle: -Nach Suedwest-Text/24.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer