Lauchreis mit Hackfleisch
Zutaten
| 250 | g | Vollkornreis |
|---|---|---|
| 2 | l | ; Wasser |
| 750 | g | Lauch |
| 250 | g | Karotten |
| 50 | g | Butter |
| 1 | Zwiebel | |
| 500 | g | Hackfleisch |
| ; Salz und Pfeffer | ||
Zubereitung
Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken.
Reis im Wasser 30 Min. kochen lassen, abgießen und zur Seite stellen. Zwiebel in Butter andünsten. Hackfleisch zugeben, anbraten, würzen und Gemüse zugeben, bei milder Hitze dünsten. Reis zugeben und nochmals aufwärmen.
Quelle: Erfaßt (05.04.96) von Ulk Fetter
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulk |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Reisgericht Gemüsegericht Hackfleisch |