Lasagne Verde Al Forno
Zutaten
| 250 | g | Grüne Nudeln |
|---|---|---|
| ;Salzwasser | ||
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 2 | EL | Öl |
| 300 | g | Gehacktes |
| 150 | g | Champignons |
| 2 | EL | Mehl |
| ½ | TL | Oregano |
| 1 | Msp. | Basilikum |
| 1 | Msp. | Rosmarin |
| ½ | TL | Salz |
| 0.30 | l | Brühe |
| 0.10 | l | Weißwein |
| 1 | EL | Zitrone |
| 1 | Pck. | Weiße Sossse |
| 50 | g | Parmesankäse |
Zubereitung
Die gruenen Nudeln (nach Anweisung auf der Packung) in Salzwasser garen.
Die Zwiebel schaelen und hacken. die Knoblauchzehe schaelen, kleinschneiden oder pressen. eine Pfanne auf´n Herd stellen, das Oel hinein und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Das Gehackte dazugeben und braeunen. Die Champignons waschen, blaettrig schneiden und hinzugeben. Das ganze mit Mehl bestaeuben. Oregano, Basilikum, Rosmarin und das Salz hinzugeben, mit der Bruehe, dem Weisswein und der Zitrone abloeschen und 10 Minuten bei milder Hitze garen.
Das Paeckchen weisse Sosse nach Anweisung (auf der Packung) zubereiten, mit Parmesankaese abschmecken.
Alle Zutaten lageweise in eine gefettete Auflaufform fuellen und ueberbacken.
Backzeit: ca.30 Minuten. Backtemperatur: 200 Grad C.