Lasagne mit roten Linsen
Zutaten
| 100 | g | Rote Linsen |
|---|---|---|
| 400 | g | Zucchini |
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Pck. | Lasagne-Gewürzmischung |
| 3 | Fleischtomaten | |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| 1 | TL | Italienische Kräuter |
| Fett; für die Form | ||
| 6 | Lasagne-Platten | |
| 150 | g | Kochkäse |
| 1 | Pck. | Crème fraîche |
| ¼ | l | ; Wasser (1) |
| 1/8 | l | ; Wasser (2) |
QUELLE Das Goldene Blatt 30.12.98 erfaßt von I. Benerts | ||
Zubereitung
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in Öl andünsten. Wasser (1) angießen, Linsen zugeben, zugedeckt 5 Minuten garen. Wasser (2) zugießen und
Lasagne-Gewürz einrühren, 5 Minuten weiterkochen lassen.
Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
In eine gefettete Form abwechselnd Lasagne-Blätter, Linsengemüse und Tomatenscheiben schichten. Mit Linsengemüse beginnen und enden. Kochkäse mit Crème fraîch verrühren, über die Lasagne gaben. Im vorgeheizten
Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
| Pro Person ca. | 402 kcal |
| Pro Person ca. | 1683 kJoule |
Abs: Ingrid Benerts@235:530/100.24 Eda: 19981230120200w+0