Landbrot mit Räuchermakrele
Zutaten
| 4 | Scheibe | Landbrot |
|---|---|---|
| 40 | g | Butter |
| 4 | Scheibe | Eisbergsalat |
| 2 | Tomaten | |
| 400 | g | Geräucherte Pfeffermakrelen Filetstücke |
| 75 | g | Joghurt |
| 1.50 | TL | Meerrettich |
| 1 | Msp. | ; Zucker |
| ; Salz | ||
| 2 | EL | Kresse |
QUELLE Aus "Die kluge Hausfrau" (Journal Edeka) Nr. 17/96 erfasst von Uwe Chmelirsch 2:2437/507.30 am 25.04.96 | ||
Zubereitung
Zubereitung:
Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen. Salatblaetter und Tomaten waschen und abtropfen. Tomaten in Scheiben, Makrelen-Filets in 1 x serving Stuecke schneiden. Brote mit Salat belegen, darauf Tomatenscheiben und Fischfilets anrichten. Joghurt mit Meerrettich, Salz und Zucker verruehren, ueber die Tomaten geben und mit Kresse bestreuen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bernd |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Brot Kaltes Fischgericht Schnell Snack |