Lammkoteletts provenzalisch
Zutaten
| 2 | Knoblauchzehen | |
|---|---|---|
| 1 | kl. | Zwiebel |
| 1 | EL | gem. Kräuter |
| (Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, | ||
| Petersilie), frisch gehackt oder | ||
| 1 | TL | Provence-Kräutermischung |
| 1 | EL | zimmerwarme Butter |
| 4 | Lammkoteletts (a 80 g) | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel feinhacken und mit den Kräutern und der Butter gut verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Bräunungsschale 5 (5 1/2) Minuten bei 600 (500) Watt vorheizen. Lammkoteletts auf beiden Seiten mit der Buttermischung bestreichen. Das Fleisch auf die vorgeheizte Schale legen und von beiden Seiten je 1 (1 1/2) Minuten bei 600 (500) Watt anbraten.
Info
p.P. 2700 kJ / 640 kcal
Garzeit
600 (500) Watt 5 (5 1/2) Minuten
600 (500) Watt 2 (2 1/2) Minuten
Gesamtgarzeit 7 (8) Minuten
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ruth |
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| Kategorien: | Fleischgericht Mikrowelle Lamm |