Lamm-Hacksteaks
Zubereitung
Hack zu flachen Frikadellen formen, von beiden Seiten mit dem groben Pfeffer und Salz würzen und in der Pfanne braten, anschließend warmstellen.
In dem Fond die Zwiebelringe und Champignons bräunen und mit der Sahne ablöschen.
In Häufchen auf die heißen Frikadellen geben.
Quelle: Bi uns to hus ISBN 3-923146-04-3 Erfaßt: Markus Adam
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Markus |
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| Kategorien: | Fleischgericht Lamm Hackfleisch |