Lallende Bohnen
Zutaten
| 80 | g | Doerrbohnen |
|---|---|---|
| 100 | g | Speckwuerfeli |
| 1 | Zwiebel; feingeschnitten | |
| 6 | EL | Appenzeller Alpenbitter der mit den 42 Kräutern und 29 o/o Geist |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 40 | g | Butter |
AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Die Doerrbohnen nach Paketanweisungen vorbereiten und kochen.
Speckwuerfeli inzwischen anziehen lassen, Zwiebel zugeben und weich duensten. Mit Appenzeller Alpenbitter und Zitronensaft abloeschen und etwas einkochen.
Vom Feuer nehmen, Butter einruehren, Bohnen dazugeben, umruehren und zugedeckt noch etwas ruhen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Gemüsegericht Bohne Speck Alpenbitter Hülsenfrüchte |