Zum Inhalt
 

Lachstarte super schnell

Aktionen



Zutaten

4ScheibeTK oder 1 Rolle frischer Blätterteig
200gRäucherlachs
200gSchmand oder Crème Fraîche
3Eier
½BundDill
50gKäse
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Eine 26er Springform mit Wasser ausspülen und den Teig hineinlegen (den tiefgek. Blätterteig auftauen lassen). Am Rand etwas hochziehen. Den Lachs kleinschneiden. Schmand od. Crème Fr. mit den Eiern, Salz, Pfeffer a. d. Mühle und geh. Dill verrühren. Lachs vorsichtig unterheben. Die Masse auf den Blätterteig gießen und mit geriebenem Käse bestreut, bei 160° Grad, ca. 25 - 30 Min. backen. Ursprünglich sollen 100 g Käse auf die Masse. Ich nehme weniger, aber das ist Geschmackssache:-)

Rezepte -> Rezepte 4... -> Rezepte 46... -> Rezepte 467..

Portionen:
 
Vorbereitungszeit:10 min
Zubereitungszeit:25 min
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Ully
Quellenangabe:Brigitte
Kategorien:Schnell
Mürbeteig
Lachs


 08.12.2006 Erfahrener Anfängerjessica-samira
 

Eine gute Tarte-Variante. Wir hatten sie auch ca. 40min im Ofen.

avatar
 16.01.2006 AnfängerSchoko-Biene
 

Sehr gut, sehr schnell! Aber auch ich habe die Tarte bestimmt 40 Minuten im Ofen gehabt (mit Umluft).

avatar
 14.12.2005 Erfahrener Anfängercrazycook
 

Geschmacklich auf jeden Fall fünf Sterne (zubereitet mit frischem Lachsfilet, gesäuert sowie mit Meersalz und Mühlenpfeffer gewürzt). Wir mussten allerdings eine Ecke länger backen, um den Boden halbwegs knusprig zu bekommen.
Ein kleiner Klacks kalter Extra-Crème-fraiche auf das fertige Stück Tarte kommt super.
Klasse Rezept!

avatar
 15.10.2004 AnfängerHillary
 

Noch nicht ausprobiert , aber in Rezeptesammlung übernommen ! Hört sich superlecker an und geht bestimmt auch fix !

avatar
 06.10.2004 Anfängerloehae
 

Wow, Ully , ist ja wirklich superschnell und macht dabei auch noch etwas her ! DAS werde ich schon gleich morgen testen !
Vielleicht gebe ich noch etwas Zitronensaft drunter !!
Danke für's Rezept !

Lilli

avatar
Nach oben Datenschutz Nutzungsbedingungen Impressum
Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/lachstarte-super-schnell-46741 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de