Lachsforelle in Kapernbuttersauce
Zutaten
| 4 | Lachsforellenfilets | |
|---|---|---|
| 125 | g | Butter |
| 125 | ml | trockener Weißwein |
| 3 | EL | Kapern |
| 3 | EL | Petersilie fein gehackt |
| Salz, Pfeffer Butter,Mehl | ||
Zubereitung
Filets in Mehl wenden und in heißer Butter herausbraten.
Weißwein mit der Butter aufkochen, Kapern und Petersilie dazugeben, salzen, pfeffern und über die Forellenfilets geben.
Dazu: Salzkartofferl und Salat nach Wahl.
Gutes Gelingen!
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Maximiliane |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Fischgericht Kapern Butter Wein Petersilie |