Lachs gedünstet mit Dillsauce (Mikrowelle)
Zutaten
| 4 | Scheibe | Lachs (je ca. 150g) |
|---|---|---|
| ½ | Zitrone; den Saft davon | |
| ;Salz + weißer Pfeffer | ||
| 1 | EL | Getrocknete Dillspitzen |
| 4 | EL | Weißwein |
| 1 | Zwiebel; gehackt | |
| 1 | Pck. | Helle Sauce |
| 2 | EL | Sahne |
| 1 | EL | Getrocknete Dillspitzen |
QUELLE PANASONIC MW-Kochbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 05.07.97 | ||
Zubereitung
Den lachs abspuelen, trockentupfen und mit Zitronensaft betraeufeln. Mit Salz, Pfeffer und den Dillspitzen bestreuen. Die Lachsscheiben nebeneinander in eine Glasform legen. Weisswein und Zwiebelwuerfel zufuegen und bei 850 Watt geschlossen garen. Den Fisch herausnehmen, auf eine Platte legen und mit Alufolie abdecken. Den Sud durch ein Sieb geben und mit Wasser auffuellen. Das Saucenpulver einruehren und bei 850 Watt in 2-3 Min. aufkochen. Die Sahne und die Dillspitzen einruehren. Nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Etwas Sauce ueber die Lachsscheiben geben und den Rest separat servieren.
| Anzurechnen | Garzeit ca. 7-8 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
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| Kategorien: | Mikrowelle Fischgericht Lachs Wein Sahne |