Küsten-Champignons
Zutaten
| 500 | g | große Champignons |
|---|---|---|
| 100 | g | milder roher Schinken |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 100 | g | Kräuter-Crème-fraîche |
| 1 | EL | gehackte Petersilie |
| 1 | EL | gehackter Dill |
| 1 | EL | gehackter Schnittlauch |
| 1 | Eigelb | |
| 250 | g | Krabben |
Zubereitung
Champignons entstielen, Köpfe etwas aushöhlen und in eine flache Auflaufform setzen. Schinken in feine Würfel schneiden und in die Pilze geben. Knoblauchzehe durchpressen und mit Creme fraîche, Kräutern und Eigelb verrühren. Krabben unterheben und die Masse in die Champignons füllen. Im Mikrowellen-Kombinationsgerät gratinieren.
Einsetzen: unten. Grillstufe 3. 8 bis 10 Minuten bei 600 Watt.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Mikrowelle Pilze Champignon Meeresfrüchte Krabben |