Kren Sauce warm
Zutaten
| 3 | EL | Butter |
|---|---|---|
| 2 | EL | Mehl |
| 1 | EL | scharfer Senf |
| 2 | EL | milder Senf |
| 150 | g | frisch geriebenen Kren |
| 1 | Prise Salz und Zucker | |
| ¼ | l | Milch |
Zubereitung
Aus dem Mehl mit der zerlassenen Butter eine helle Einmach bereiten. Den Senf mit einem Schneebesen unterrühren und den Kren zugeben.
Mit der Milch aufgießen, einmal aufkochen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Die Sauce mit Salz und Zucker abschmecken.
Schmeckt sehr gut zu Tafelspitz
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 5 min |
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Simone |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Familienrezept |
| Kategorien: | Meerrettich Sauce |