Kräutersoße
Zutaten
| 50 | g | Weißbrot ohne Rinde |
|---|---|---|
| 100 | ml | Olivenöl |
| 4.50 | EL | gehackte Kräuter |
| (Basilikum und Petersilie) | ||
| 2.50 | Knoblauchzehen, durchgepreßt | |
| 7 | mit Paprika gefüllte Oliven | |
| 1.50 | EL | Zitronensaft |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Weißbrot in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl mischen, mit dem Zerkleinerungsstab pürieren.
Alle anderen Zutaten (Oliven feingehackt) zugeben, gut verrühren. Pikant abschmecken.
5 g Eiweiß, 108 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 4819 kJ, 1150 kcal.
Zubereitungszeit
15 Minuten
Quelle: Winke & Rezepte 07 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Einfach Sauce Kräuter Fleischgericht |