Kräutermilch
Zutaten
| 1 | Bund | Dill |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Grossblättrige Petersilie - italienische Petersilie |
| 2 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Spur Salz | |
| 1 | Spur Zucker | |
| 200 | g | Joghurt nature |
| Worcestersoße | ||
| ½ | l | Milch; eiskalt |
Zubereitung
Die Kräuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker, ein paar Tropfen Worcestersoße und dem Joghurt in ein Mixglas geben. Die Milch daraufgiessen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.
Quelle: Zeitschrift Tele, Juli 1994
Erfasst von Rene Gagnaux
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Getränk Kaltes Milchgetränk Joghurt Kräuter |