Kräuterdrink
Zutaten
| 3 | EL | Frische, gemischte Kräuter Petersilie Kerbel Zitronenmelisse Estragon Basilikum alles gehackt. |
|---|---|---|
| 150 | g | Magermilchjoghurt |
| 1/8 | l | Mineralwasser |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| ; Salz | ||
| ; weißer Pfeffer | ||
ZUR DEKORATION | ||
| Minzeblättchen | ||
QUELLE Frau Aktuell gepostet von: I. Benerts 15.09.96 | ||
Zubereitung
Den Joghurt und das Mineralwasser miteinander verruehren und mit einem Schneebesen kraeftig durchschlagen. Kraeuter abzupfen, waschen, abtropfen lassen und hacken. Zitronensaft und gehackte Kraeuter in den Drink ruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Minzeblaettchen garnieren.