Kräuter-Scholle
Zutaten
| 250 | ml | Gemüsebrühe (instant) |
|---|---|---|
| 250 | g | Schollenfilet |
| 2 | Messloeffel Biobin Bindemittel | |
| ½ | TL | Meerrettich |
| Petersilie; gehackt | ||
| Dill; gehackt | ||
| Schittlauch; in Röllchen | ||
| 2 | TL | Sahne |
QUELLE: Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka am 22.09.96 | ||
Zubereitung
Gemuesebruehe zum Kochen bringen. Schollenfilet bei schwacher Hitze garen und herausnehmen. Biobin einstreuen und gut verruehren. Meerrettich, Kraeuter und Sahne zugeben. Abschmecken. Schollenfilet in der Sauce waermen.
Naehrwerte pro Person:
:Kilokalorien: 123
:Kilojoule: 519
:Eiweiss/g: 22,9
:Kohlenhydrate/g: 0,9
:Fett/g: 3,1
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Diät Fischgericht Scholle Gewürz |