Kräuter-Joghurt-Dressing
Zutaten
| 50 | g | Schalotten |
|---|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe | |
| Salz | ||
| Zucker | ||
| frisch gemahlener Pfeffer | ||
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 300 | g | Sahnejoghurt |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Bund | Dill |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Bund | Basilikum |
Zubereitung
Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und mit Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Joghurt und Öl untermengen. Kräuter hacken und unterheben.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Kräuter Dressing |