Krabben-Küchlein mit Mais
Zutaten
| 340 | g | Süsser Mais |
|---|---|---|
| 500 | g | Krabben; grob gehackt |
| 2 | Eier | |
| 1 | EL | Weißmehl |
| 1 | EL | Stärkemehl |
| 3 | Stangen Frühlingszwiebeln - gehackt | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Öl; zum Fritieren | ||
Zubereitung
Den Mais im Mixer ca. 1 Min. zerkleinern. Die anderen Zutaten daruntermischen.
Das Öl erhitzen, mit einem Esslöffel kleine Portionen von der Teigmasse abstechen und goldgelb fritieren.
Heiss servieren.
Quelle: Gepostet von Rudolf Schnapka@2:2453/30.52 01.08.1994 textlich angepasst
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Fischgericht Krustentier Krabben Mais Asien |